酱料，摆放好。
大声吆喝道：“卖豆腐了，好吃的豆腐，三水镇头一份，当下酒菜，可香，大家都过来瞧瞧。”
整条街都是些卖腌菜，鸡蛋，野菜，烙饼这些的，突然涌入一股霸道的味道，确实吸引了不少人。
有过无数次当小摊贩经验的云飞丝毫不慌，把准备好的破开竹筒拿出来。
装上早已准备好的单独小份豆腐块，大概只有菜碟里那种的五分之一大小。
然后拿出装着满满竹签的竹筒分发给大家。
“大家可以先试吃一块，觉得喜欢就来点，不喜欢也没事。
这豆腐是辣口的，下酒就饭都很不错，价格不贵，这么一碟也就五文钱。”
宁国物价高，野菜都要这个价呢。
五分钱这么一碟子，是真不贵。
不少闻着香味的人都有些意动了，纷纷接过竹签，戳上一小块品尝。
吃完后的签子，也随意丢在了地上。
这个时候没有垃圾桶，也没有公共厕所，地上别说垃圾了，连人的粪便都有，牲畜的更不用说。
并没有电视里的那般唯美。
镇上主要街道铺了青石板，但更多的地方，还是泥土和石子。
烟尘弥漫，臭气熏天，人声嘈杂。
幸好，这主街还是铺了青石板的，不然云飞还真担心这么摆东西会掉灰尘进去。
虽然摆出来的是样品，但是客人看了难免不会有些隔应。
“小伙子，你这个叫啥？还真是三水镇头一份啊，大娘我，还真没见过。”
“外皮焦焦的，内里滑嫩，还有些说不出的香味，确实比炒黄豆子下酒香。”
“就是这量不多啊，都不够叔自己一个人的。”
云飞解释道：“这个价钱属实不贵，毕竟这野菜都要五文钱一盆了，别说这豆腐了。
我这也是想挣个辛苦费，这些酱料啥的，花费很高。”
这个镇上的人消费能力不高，他本也没有赚大钱的想法。
一斤豆子三文钱，能出三斤豆腐左右，而这一碟子豆腐里，只有半斤多。
煎豆腐的油可以循环利用几次，辣椒之后会自己种，外面没得卖，大酱是买的，混着水和香料熬煮。
煮出来一大锅，只要全卖完这些豆腐，绝对能对半赚的。
众人琢磨了一下，五文钱一碟确实不错。
“要买的叔伯婶娘们，可以回家带个碟子来装，或者买两碟，我这送竹筒装。”
竹筒还是他花一文钱两个从村里收来的呢，所以不能白给。
“给我来两碟。”有人不想回家跑一趟，干脆买两份。
反正看起来一份也不够吃的样子。
“好嘞。”云飞从板车上的背篓里拿出干净的竹筒，装上十六块煎豆腐，然后勺酱汁进去。
“叔拿好，您的两份，一共十文钱。”
对方递给他十个铜板。
见有人开始买了，刚刚试吃的人想了想，五文钱，尝尝鲜也不贵。
毕竟这一碟子，两个人吃还是没问题的，别说还有酱汁了，拌个青菜都是香的。
“小伙子，来一份，给我装这个碗里。”
“我要两份。”
“好的，谢谢帮衬，下次再来。”
“您的四份，一共是二十文钱，送您两个竹筒装着。”
客人逐渐多了起来，云飞手脚麻利的收钱，装豆腐，浇酱汁。
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