瓶好红酒的,最终觉得在这里办个会员不错,因为服务员告诉我,老板可以代购红酒,我想让我女朋友学会品各种红酒,办个会员好像是比较不错的选择?”
“当然,当然!”万秋海看到陈坚说到最后一句话的时候,看向了他,立刻说道:“只要陈先生能点出名字的红酒,我一定能够帮陈先生买到。”
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在看到陈坚点了点头之后,万秋海问道:“陈先生,你之前说这酒是几个月之前灌装的?”
“拉图酒庄是五大酒庄中,率先采用不锈钢桶发酵替代旧橡木桶,将酿酒过程现代化的酒庄。”陈坚笑着说道:“不过,用不锈钢桶发酵也罢,用旧橡木桶发酵也好,总之,那是大量的红酒储存在一起的,一旦灌装成瓶之后,味道多少还是有些区别的,可以肯定这瓶拉图是在几个月前灌装的。”
万秋海冲陈坚竖起了大拇指,说道:“陈先生果然厉害,我买这几瓶红酒带回来的时候,酒庄的人的确是这样对我说的,说这酒才刚刚灌装三个月。”
“这酒其实蛮有特色的。”陈坚笑着点了点头,说道:“单宁丰厚,后劲凌厉,有着高雅的纯粹和粘稠度,在刚猛之外又带着一丝温柔,充满了奇妙的层次感,是一种刚柔并济、味道复杂的美酒。”
顿了一顿,陈坚又说道:“这酒搭配西餐就不说了,按照我们国人的习惯,搭配中餐的话,宜搭配酸辣或者椒香口味的川菜、湘菜,使口感丰富,且相互之间不掩盖味道。”
陈坚指了指桌上的水果,食物,说道:“这些跟今晚的这款红酒不搭配!”
陈坚这一番解说,无疑展示了对红酒是极为了解的,不仅仅说出了这款拉图的灌装时间,更是连这款红酒按照国人的习惯,搭配什么样的中餐都有所了解,他所说的红酒品酒师的身份,自然是毫无任何可疑的地方了。
更何况,还有杜鹃这个不懂红酒,不会喝红酒的女朋友在身边。
杜鹃所表现出来的样子,的确是对红酒一窍不通。
“陈先生,你觉得我做这款红酒的生意,把这款红酒引进我的酒庄如何?”万秋海干脆不再问别人了,有陈坚这个专业人士在,他的意见自然是极为重要的。
“抱歉,我虽然是医生的同时,还有另外一个品酒师的身份,可我对红酒生意不怎么在行。”陈坚说道:“不能给万老板乱出主意,不过,万老板既然问了,我也总得回个话,万老板带回来的拉图,价格已然不低,所面临的消费者,必然是极为小众的,万老板真要引进自己的酒庄,这款红酒已然是高端红酒了。”
万秋海点了点头,说道:“这个价位的红酒,在我这里的确是高端。”
“你们慢慢喝,我带我女朋友去挑几瓶红酒带回去。”陈坚在这个时候说道:“等我想到要万老板代购哪种红酒,再找万老板。”
陈坚说完这话,示意了一下杜鹃,杜鹃立刻跟着陈坚朝外走去,万秋海是这里的老板,自然是要送陈坚和杜鹃出去的。
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