吃丫头做的菜,可也不想林月兰为了做菜,而把自已弄得这么累。
林福恭敬应道,“是!那两位老主子,我现在就过去了啊!”
“去吧,去吧!”两人催促道。
林福到了厨房之后,就看到林月兰在厨房指挥着道,“这菜,只要菜心。这鱼把这黑腥刮掉,然后,这翅中,你用牙签刺洞,再有盐水腌制一刻钟……”
瞧了一遍需要所弄的菜之后,林月兰就走到灶头前,对着添加柴火的下人,吩咐道,“这火再小了些,这些高汤,必须先用大火烧开,然后,再用小火熬制一个半时辰!”
“是,主子!”
片刻之后,看到瞧着差不多弄的菜,就从架子上拿起围裙,系在腰上,立即吩咐道,“大火!”
一下子,这厨房的上下下上就开始围观着林月兰做菜来着。
不过,林月兰把做菜的方法,交给厨房的大厨。
当然了,虽不能仿照出林月兰那百分百的原味,但也是个美味可口的饭菜。
这么一来,这整个大苑的上上下下可都是有口福了啊。
林月兰所做的饭菜与别家有所与众不同,就是因为她那些独特的调料,都是她从空间里拿出来的,至少目前,在这个地代,林月兰还没有找到原料。
林月兰就给下人们做了一个红烧五花肉,及一个炝炒菜心。
当然了,林月兰还做了几个菜,就是给师祖和林德山几个主子吃的了。
不过,林月兰在做菜时,这大厨也同样在旁边看着,一会,他也可以做这些菜出来。
至于味道如何,虽不如她,相信大厨做的也不会太差就是了。
在千盼望万期待之中,张大夫和林德山终于又吃上了林月兰所做的菜。
要知道,从林月兰回来之后,忙于处理安排各种各样事务,再加上那个假道士和林家来这闹了一场,大家都处在愤怒之中,也没有心情去弄那些吃的。
不过,今天不一样。
今天可是年节,不管之前有多不愉快的事情,心里都放下去,必须好好的过个愉快的年节。
吃饭时,就和以前一样,张大夫和林德山抢菜抢得不亦乐乎。
“喂,说林老头,你怎么把这盘菜都弄到你碗里了,要知道,你的血压高,可不能吃宜吃肥肉的!”张大夫瞧着满满的红烧肉一下子去了一大半,很是不满意了。
其它肉虽同样好吃,但两人最爱吃的还是红烧肉,红亮光泽,味道香浓,在肥而不腻,糯软多汁的,让吃了回味无穷。
这道菜林月兰可是最早教给大厨的。
只是两人都是老人家,血脂都有些高,林月兰平时都吩咐厨房和下人,控制两位老人家的要吃的肉食,还有要让下人们一定要防止两人偷吃的状况。
当然了,一般他们两个就是想偷也偷不着啊。
一是大厨会控制份量,只是按着主子说的份量去做,当然,
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