白大酒楼中?史蒂夫周和唐牛的对决也已经到了最后关头。
对决的菜品是——佛跳墙!
佛跳墙?原本起源于闽南一带。
是选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材汇聚到一起,再加入鲜美高汤和福建老酒,在瓦罐中文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香?又荤而不腻,味中有味。
据说是连佛陀闻到这菜的香味?都把持不住,从隔壁的院子翻墙跳过来吃……
史蒂夫周和唐牛的刀工不相上下?两人都以少林寺武功驱使菜刀,飞快地将制作佛跳墙的食材全部切割完毕?然后放入罐内。
上锅用大火烧水蒸!
就在这个时候?坐在观众席上的“大快乐”饭店老板吴孟?从怀里掏出一个遥控器一样的东西。
轻轻一按。
轰!!!
史蒂夫周装佛跳墙的罐子爆炸了。
原来,里面早就被偷偷做了手脚,安放了遥控炸弹。
在他做菜的时候引爆,不但要将菜毁掉,还想把他人给炸伤。
不过史蒂夫周眼疾手快,把罐子扔了出去,被一辆懵逼的主持人接住,然后一脸懵逼地炸成了满脸漆黑的爆炸头……
“把佛跳墙搞到爆炸是不行的,按理说应该出局。只不过看你挺有创意,还剩两分钟,想办法再做一个吧。”
主持人故意调侃说着。
他自然很清楚,是有人搞鬼。但对方势大,他也不敢明说,只能用这种办法给史蒂夫周一个机会了。
“哈哈!还剩两分钟,我看你做什么。直接认输吧小子。”
唐牛得意洋洋,同时以内力催动灶台火力,继续加速蒸自己的佛跳墙。
史蒂夫周沉默了一会儿,然后,选择了做一碗叉烧饭!
啪啪啪!
他以自创的“黯然销魂手”将上好里脊肉的筋络打断,这样口感更酥软。然后左右开弓,右手将里脊肉串在铁签上一边烧烤,左手则是用砂锅蒸米饭。
两只手同时释放内力,加大火力,提升温度!
最后,还直接在手上煎了个蛋。
可见不说厨艺,单就武功而言,史蒂夫周也已经到了这个港综世界的顶峰之一。竟能将内力短距离地释放,形成火焰。
这一招也是此界少林寺的绝学,火云掌!
观众席上,雷洛和陈家驹、陈浩南等人,也都在。
看到这一幕,都是暗暗吃惊。
心想若是自己没有刮卡的话,恐怕不是这家伙的一招之敌。
而莫小蔚则是看着史蒂夫周做的菜,眼中突然涌出一抹激动而饱含羞涩的神情——那是一碗叉烧饭,是自己曾经做给他吃过的。
“唉……”
雷洛见状,心里默默叹了一口气。
他对莫小蔚是有些好感的,然而很明显,人家的一颗芳心都在史蒂夫周身上。
一段朦胧的情愫,还没有开始,就已经结束了。
不过雷洛自然不是那种为情所困的人,想了想,也就释怀了。摇头轻笑,继续专注地看着食神大赛。
“时间到!!!”
主持人宣布了结束,两人不得再继续烹饪。
佛跳墙和黯然销魂饭,被端到了评委薛家燕的面前。
她点点头,开始品尝了。
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