部的鸭肉,确保它烤出来不会很干,保留丰富的汁水。”
萧碧雪一听,“哇...真是馋人...”
在方奇迈的带领下,她已经在减肥的道路上,误入歧途,走上了一条不归路。
很快,片鸭完成以后,便得到了两碟看起来非常诱人的鸭肉,鸭架也被剔得干干净净的,也可以选择拿去做椒盐鸭架,不过需要额外付一笔加工费。
吴硕又推着他的鎏金小车缓缓远去。
现在,到了三人享用美味的时刻。
首先是最经典的吃法,那就是鸭皮蘸白糖。
鸭皮的余温会把白糖化掉,然后裹着香气,一起咽下去。
满满的幸福感。
这时,服务员端上来了几道腊鸭舌、芥末鸭掌等本地名菜,以及两扎玉米汁。
白礼寿不解地问道:“服务员,是不是上错了?”
服务员微微笑了笑,“这是我们店吴师傅送的,对了,吴师傅还说,今晚你们这桌他请客哦。”
白礼寿看了看方奇迈,方奇迈应道:“那就代我们谢谢吴师傅了。”
尝试完鸭皮蘸白糖,接下来进入正戏,也就是卷烤鸭的环节。
方奇迈介绍道:“判断烤鸭的饼皮的品质,可以从它的松展度来衡量。
好的饼皮,当我们把它放在手心揉成一团,再松开的时候,它还能展开成一个饼。”“我来试试。”
萧碧雪赶忙拿起一张荷叶饼皮,轻轻一揉,松开手,成团饼皮很快就开始舒展,还原成了最初的样子。
“这么神奇?”
方奇迈应道:“看来这家的饼皮品质确实不错。”
将饼皮在碟子上展开,葱丝和小黄瓜条摆在饼皮的中间,夹两片鸭肉蘸上甜面酱放入,一裹,就可以开始享受了。
烤鸭卷往嘴里一送,葱丝去腥,黄瓜解腻,鸭肉在嘴里,越嚼越香~
...
三人大大地过了把帝都烤鸭的瘾。
今晚,他们将去帝都的香格里拉酒店休息一晚,身为董事长,方奇迈还会顺便来一次突袭,看看这里的香格里拉酒店有没有什么不完善的地方。
这也是方奇迈每到一个地方经常干的事情,不过,不愧是香格里拉,从来没有让方奇迈失望过。
就在这时,有人来到桌前,毕恭毕敬地打招呼道:“方董事长,这么巧。”
萧碧雪一看,是一个高大的男生,他的这张脸看起来有些眼熟,但是她很肯定自己没有见过这个人,真是很奇怪的感觉。
方奇迈一看,原来是帝都刘氏集团的副总刘杰。
刘杰说道:“没想到您也来帝都了,如果提前说一声的话,我可以好好招待您。”
方奇迈应道:“下午刚好过来办点事情。”
“原来是这样。”
刘杰一看萧碧雪,这么近地看,她更加美得动人了,但这可不是自己能多想的。
他当即礼貌地说道:“董事长夫人好。”
“你好...”
萧碧雪还
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