掉。
不过呢，她从今天的工作中，突然想到一个售卖模式。
在她接受的食谱中，东山省济市名吃甏肉干饭应该会受到大家的欢迎吧？
她只需要炒几大铁盘菜，保证一直有得卖，再配上各种卤味、杂粮饭，就能捧着茶缸喝茶，悠哉地看着便宜弟弟忙碌了！
谁说小炒不能批量产呢，只要保证味道好，大家喜欢，有特色就行。毕竟大家伙能吃现成的，除非特别想吃的，基本上不会浪费时间额外点菜。
再说这样的价位比单点合适多了。
是以晚上她就拉着方宝辉，寻到采购部，将自己需要卤煮的调味品和食材说了下，希望他们采购的时候能多进一些。
早上方芸妮从仓库里翻腾出鏊子来，自个儿调制好面糊，又配好菜，就教方宝辉如何烙煎饼果子！
方宝辉觉得好玩，而且改良适配版的煎饼果子也特别好吃，能学会也算是一门手艺了。
是以他学习得很认真，不过一小时的练手，他已经能够熟练上锅自己做了！
两张饼皮，一颗鸡蛋，刷上酱、撒上葱花芝麻，再卷入两根油条，四条细如丝的野猪肉，放上些生白菜叶，就着淋了肉酱细嫩爽滑的豆腐脑，真的是一种享受。
美好的一天，就被美食给唤醒了。
想到这个年代人们的饭量，方芸妮特意在窗口挂上牌子，表明价格和配料，还很显眼地提醒：“煎饼果子酥脆好吃但不管饱，介意者甚买！”
这个牌子劝退了半数的人，不过呢，农场中身强体壮的单身汉们，没啥大的需求，就贪点口腹之欲，工分多也不在乎这点。
是以方宝辉还是不停地在鏊子前，硬生生站了三个小时，脸都被热气寻得通红。
方芸妮笑着说：“不错嘛，咱家小辉虽然年纪不大，但是能顶半个劳力，再跟着姐半年，估计都能出师了。”
“看在你每天表现不错的份上，给你按照四工分计算！”
每个大厨都会配备一个帮厨，两个洗菜切菜工。
方芸妮只要了一个方宝辉，相当于省了两个人的工钱。
她也将这事说了，自己将弟弟当成徒弟培养的，而且他们窗口小，暂时不需要再添加人员，所以工钱很容易提上来。
可是方芸妮想让方宝辉多磨炼下，故意压着价格。
方宝辉一听自己待遇翻倍，不知道能买多少东西，高兴地连连点头，拍着胸脯表示自己会好好地干。
刚过早饭，方芸妮便开始准备卤味，虽然调味品不全，她可以做个简易版的，等回头再往里面添加。
老汤是越熬越出味！
配菜则是鸡蛋、豆腐皮、豆泡、豆角干菜、面筋、肉丸子、肉块、素肠、肉肠等。
方芸妮没有避讳方宝辉，先不说她将他当成工具人培养，指望着他早点出师，让自己过清闲日子。
哪怕他心术不正，自己这熬汤的技术，
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